Trong những gian bếp hiện đại, lò nướng là vật dụng không thể thiếu, đặc biệt với những người yêu thích nấu ăn và chế biến các món bánh.
- Cách sử dụng máy làm kem bạn nên biết
- Đánh giá về máy đánh trứng Bluestone cho người mới bắt đầu
- 5 Dụng cụ trang trí bánh của đầu bếp bánh chuyên nghiệp
Làm thế nào để chọn được dòng lò nướng đáp ứng được nhu cầu sử dụng cũng như ngân sách của gia đình? Thế hệ lò nướng mới đa năng hiện nay có tốt? Dưới đây là những kinh nghiệm giúp bạn lựa chọn được loại lò nướng phù hợp.
1. Lò nướng đơn thuần hay lò nướng kết hợp
Khi đã xác định được nhu cầu, bạn cần chọn loại lò nướng phù hợp. Có hai loại: lò nướng đơn thuần và lò nướng kết hợp. Căn cứ vào nhu cầu thực tế, hãy so sánh một số công năng dưới đây để cân nhắc:
– Lò nướng đơn thuần:
Nếu bạn chỉ đơn giản mua lò nướng để nướng thức ăn thì đây là một lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên cần xác định rõ nhu cầu là nướng thịt, cá, rau, củ… nhiều hơn hay bao gồm cả nướng bánh. Lò nướng đơn thuần có loại chỉ có thanh nhiệt trên hoặc dưới, có loại kèm quạt đối lưu. Nếu nướng bánh nhiều, bạn nên chọn loại lò nướng có quạt đối lưu để sức nóng tỏa khắp khoang lò, làm bánh chín đều các mặt.
Đặc biệt, với những “tín đồ” của các món bánh, lựa chọn “hoàn hảo” là lò nướng Häfele với các chương trình cài đặt sẵn, bạn nướng nhiều loại bánh như bánh mì, bánh Cookie, Muffin, Cheesecake, Sponge, Swiss roll… Ngoài ra, lò nướng Häfele còn có thêm 88 chương trình cài đặt sẵn và 10 chế độ nướng, giúp bạn dễ dàng chọn thời gian, nhiệt độ nướng.
Khi chọn mua lò nướng đơn thuần, bạn cần quan tâm đến chức năng làm nóng nhanh của lò để tiết kiệm thời gian. Điểm nổi trội của lò nướng Häfele có thể làm nóng lò đến 150°C chỉ trong 4 phút, tiết kiệm 20% thời gian so với thông thường.
– Lò nướng kết hợp:
Với những đầu bếp “đa năng”, ngoài các chức năng chính cơ bản, một chiếc lò nướng đa công dụng hẳn là một lựa chọn trong tầm ngắm.
Một trong những dòng lò nướng đa công dụng dành cho các đầu bếp gia đình ưa chuộng lối ăn uống lành mạnh, đó là dòng lò nướng kết hợp hấp Häfele. Khác với cách hấp truyền thống bằng nồi nước, lò nướng kết hợp hấp Häfele mang đến kết quả hấp tốt hơn, có lợi cho sức khỏe nhờ cơ chế phân bố hơi nóng thông minh, giúp lưu giữ tối đa giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Ngoài ra, dòng lò này được tích hợp 10 chế độ nướng khác nhau và 114 chương trình nấu cài đặt sẵn, bao gồm: hấp, nướng, tiệt trùng, hâm nóng… cho từng loại thực phẩm.
Dành cho những căn bếp có diện tích nhỏ và tiết kiệm thời gian là dòng lò vi sóng kết hợp nướng. Dòng lò này được tích hợp thêm chức năng nướng bên cạnh các chức năng cơ bản như hâm, nấu và rã đông thực phẩm. Thay vì phải sắm cả đôi, chọn lò vi sóng kết hợp nướng giúp tiết kiệm chi phí, vừa có thể dùng để chế biến thêm nhiều món yêu thích. Lò vi sóng kết hợp nướng Häfele với 5 mức công suất, 13 chương trình nấu tự động bao gồm hâm nóng và nướng các loại bánh đơn giản, tự động thiết lập thời gian nấu tối ưu theo trọng lượng của thức ăn sẽ là lựa chọn tối ưu cho các đầu bếp bận rộn.
2. Thiết kế của lò nướng
Ngoài công năng chính, một chiếc lò nướng có kiểu dáng, màu sắc đẹp sẽ nâng tầm thẩm mỹ đáng kể cho căn bếp nhà bạn.
Bảng điều khiển cảm ứng toàn phần với công nghệ tiên tiến, chỉ cần chạm nhẹ để kích hoạt chức năng là một trong những tính năng nổi trội của thiết kế lò nướng Häfele. Bề mặt lò được phủ lớp sơn màu đen sang trọng, bóng mịn, không bị trầy xước hay bong tróc, dễ dàng vệ sinh. Tay nắm được trang bị thanh đèn LED màu đỏ nổi bật cảm biến tự động để báo hiệu thức ăn đã nấu chín.
3. Tính năng an toàn
Cửa lò Häfele sử dụng kính cách nhiệt 3 lớp, khi lò đang hoạt động ở mức 180°C thì mặt ngoài của lò vẫn là 35°C giúp người dùng an tâm khi sử dụng. Ngoài ra, lò được trang bị khóa an toàn cho trẻ em rất phù hợp với các gia đình có con nhỏ.
4. Tính năng tự vệ sinh
Với chức năng vệ sinh thủy phân của dòng lò nướng cao cấp Häfele, việc vệ sinh lò chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chỉ cần đổ nửa lít nước vào khay nướng, đặt vào trong lò và cài đặt nhiêt độ 80°C, hơi nước sẽ được tạo ra để làm mềm các vết bẩn trong lò. Sau 30 phút, chỉ cần lau lại bằng vải mềm, thế là xong.
Ngoài ra, lò nướng Häfele còn được trang bị tính năng tự vệ sinh nhiệt phân ở nhiệt độ 490°C. Chỉ cần chọn chức năng nhiệt phân, lò sẽ tự động nhiệt phân mọi chất bẩn bám trong lò thành tro bụi. Việc của bạn chỉ là lau lại nhẹ nhàng bằng một chiếc khăn ẩm, lò nướng sẽ khô sạch hoàn toàn.
Bạn có thể đến các showroom của Häfele trên toàn quốc để tham khảo, các chuyên gia Häfele luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn tốt nhất trong việc lựa chọn lò nướng phù với nhu cầu của gia đình.
Nguồn: Häfele