Vịt là một trong những loại thịt mà tôi yêu thích nhất: mạnh mùi, đậm
Do không biết tiếng Hàn nên đầu bếp của đoàn Na Uy tham dự Olympic
Bếp là ngành nghề tuy không quá “hot” nhưng chưa bao giờ lỗi thời. Một
Teppanyaki là một thuật ngữ trong lĩnh vực ẩm thực, xuất phát từ nước Nhật.
Roland Mesnier luôn bận rộn trong bếp đồ tráng miệng của Nhà Trắng. Đây chính
Trong suốt 26 năm, với vai trò bếp trưởng phụ trách món tráng miệng (White
Sous Chef là thuật ngữ chỉ một vị trí chức danh quan trọng trong bộ
Xây dựng bảng lương là một trong những công việc rất quan trọng của mỗi
Vị đầu bếp nổi tiếng chia sẻ đó là một chặng đường dài khi đưa
Biết một chút mẹo vặt trong nấu nướng để món ăn mang ra vừa ngon
Luôn tạo ra cái mới, quan tâm đến từng tiểu tiết trong cả quy trình
Dùng khoa học để phá vỡ cấu trúc của nguyên liệu, sau đó lấy phần
Đầu bếp là một trong những ngành nghề “hot” nhất hiện nay. Cơ hội nghề
Hôm nay, Học Viện Ẩm Thực sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến
