Chân gà hấp xì dầu cũng là một món ăn khá đơn giản chỉ việc đem gà ướp với xì dầu rồi đem hấp là có một món ăn rất hấp dẫn có thịt mềm, vị đậm đà cho bữa cơm gia đình bạn rồi
Các nguyên liệu gà hấp xì dầu:
1 con gà ta khoảng 1.3 kg.
1 nhánh gừng gừng.
30 ml rượu .
Xì dầu.
Gia vị: Muối, đường, bột nêm.
Cách làm món gà hấp xì dầu như sau:
– Gà đem rửa sạch lại rồi lau khô
– Gừng rửa sạch, thái lát. Hành lá rửa sạch cắt riêng phần đầu trắng ra. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
– Nhồi phần đầu trắng hành và gừng vào trong bụng con gà
– Trộn đều 6 thìa canh xì dầu cùng với 1 thìa canh đường và tỏi băm
– Sau đó, quét đều hỗn hợp xì dầu trên lên khắp mình con gà, để ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
– Sau khi ướp, cho gà vào lò vi sóng quay 2 phút cho mặt da gà se lại rồi đem gà đi hấp khoảng 30 phút cho gà chín là được
– Gà hấp xì dầu gà hấp xì dầu . Khá đơn giản .
– Thịt gà chín mềm, ngấm đều gia vị xì dầu rất đậm đà và ngon miệng