Bật mí cách chọn mận ngon của các thương lái lâu năm được đúc kết ngắn ngọn trong bài viết dưới đây sẽ là những hướng dẫn giúp bạn có thể tự chọn mua mận ngon loại tốt nhất không sợ bị hớ
Mận Hà Nội hay còn gọi là mận Bắc là loại trái cây thơm ngon, vẻ ngoài đẹp mắt nên được nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể chọn lựa được những quả mận tươi ngon như ý muốn.
Cùng tham khảo ngay một số cách chọn mận ngon của các thương lái buôn mận
Những quả mận ngon, lá vẫn còn tươi xanh và còn dính chặt vào thân quả. Những quả mận còn nguyên vẹn, dáng tròn đều, căng mọng mà không bị méo mó thì có thể chọn mua.
Tránh chọn những quả bị dập, vỏ ngoài bị thâm, có vết móng tay, vết xước, hay vết côn trùng cắn thì không nên chọn mua vì chúng thường dễ bị vi khuẩn xâm nhập, dễ hỏng.
Vỏ ngoài quả mận phải nhẵn bóng, trơn mịn, còn có lớp phấn phủ màu trắng mỏng bên ngoài quả. Tốt nhất nên chọn mua những quả có vỏ màu xen lẫn giữa xanh và đỏ, chúng thường ngon ngọt hơn.
Tránh chọn mua những quả mận có thuần một màu xanh hoặc đỏ, những quả mận này thường còn non, bị chua hoặc những quả mận quá chín không còn giòn ngon. Tuy nhiên với những quả có màu sắc đỏ sậm, thường có vị ngọt hơn rất nhiều.