Cách làm bánh Hot Dog hình thú đẹp yêu dưới đây sẽ khiến bạn rất thích thú và hào hứng vào bếp đấy! Với công thức làm bánh đầy đủ và cách hướng dẫn làm bánh chi tiết sẽ giúp bạn có thể tự mình làm chiếc bánh này tại nhà ngon không kém ngoài hàng nhé
- Cách làm bánh mì chà bông nhân phô mai ( không cần nhồi bột)
- Tại sao chuỗi mì udon tự phục vụ luôn kín khách
- Bánh trung thu chocolate thạch rau câu
Nguyên liệu làm bánh Hot Dog
- 150gram bột mì số
- 85gram men khô,
- 5gram bột nổi
- 2 quả trứng gà
- 100gram đường,
- 300gram sữa tươi không đường,
- 1 ống vani hương socola1 xúc xích, chà bông, pate
- Tương ớt, tương cà, maiyonaise
>>> Bạn nên xem thêm: Bánh mì – món ăn đặc sản của người nổi tiếng
Lưu ý: Khi chọn nguyên liệu, bạn nên chú ý chọn chọn loại sữa tươi không đường vì loại sữa này có độ béo nhiều giúp bột nở, xốp trong khi vani giúp tăng hương thơm cho bánh hơn. Những nguyên liệu như trên chỉ là tương đối. Bạn có thể thêm, bớt hoặc điều chỉnh lại phù hợp với khẩu vị của mình.
Hướng dẫn làm bánh Hot Dog
Bước 1: Nhào bột
Trước hết, bạn đập trứng vào tô, đánh đều. Sau đó cho thêm 15gram đường, 300gram sữa tươi vào cùng. Khuấy hỗn hợp đều tay cho đến khi tan vào nhau.
Với tô bột đã chuẩn bị sẵn, ta cho thêm nửa muỗng bột nổi, 3gram muối, trộn đều. Tiếp theo đó, cho bột từ từ vào tô hỗn hợp trứng + sữa tươi ở trên, vừa cho bột vừa quậy đều, sau đó thêm một vài giọt vani. Để bột nghỉ trong 4 tiếng trước khi bắt tay vào bước tiếp theo.
Bước 2: Nhào xong bột là chúng ta đã hoàn thành được một nửa chặng đường cách làm bánh hot dog rồi đấy. Sử dụng phần bột nhào sẵn, bạn nặn bột thành một hình khối dài 10 – 15 cm, nặng khoảng 60 – 70gram và sử dụng làm thân thú. Còn phần tai thì sao nhỉ? Rất đơn giản nhé, bạn vo bột thành viên những viên nhỏ hơn, có đường kính khoảng 2 – 3cm và đập dẹp. Sau đó, thấm một ít nước vào bột để kết dính các bộ phận này lại với nhau. Giờ thì bỏ vào lò và nướng thôi nào!
Bước 3: Đặt phần bột hình thú đã nặn vào lò nướng, bật nhiệt độ 180 độ C và căn khoảng thời gian 15 phút. Hết 15 phút, quan sát thấy bánh vàng đều các mặt là có thể lấy ra được rồi đấy.
Bước 4: Chờ bánh nguội, bạn dùng dao có đầu nhọn rạch dọc miếng bánh và tiến hành làm nhân. Bước này rất đơn giản bởi chúng ta chỉ cần cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước vào theo ý thích. Một mẹo nho nhỏ giúp hot dog ngon hơn là sẽ phết pate trước, sau đó đến xúc xích, dăm bông. Nếu thích bạn cũng có thể cho thêm phô mai hoặc vài lát thịt hun khói.
Cuối cùng, thay vì chấm bánh xuống các chén xốt một cách đơn điệu, sao chúng ta không trang trí cho hot dog đẹp hơn nhỉ? Hãy để cho trẻ được thỏa sức sáng tạo bằng cách hướng dẫn chúng rưới những đường tương ớt, ketchup và mayonaise theo hình zich zắc hoặc lượn sóng, cũng đừng quên dùng những hạt socola hoặc bất cứ thứ gì có thể tận dung được trong nhà bếp để vẽ mặt cho thú cưng nữa nhé!
Cách làm bánh Hot Dog hình thú quả là đơn giản đúng không nào? Một ngày cuối tuần hoặc một tối rảnh rỗi muốn ăn nhẹ cùng cả nhà, hay là bạn “rủ rê” con cùng xắn tay thực hiện món bánh ngon tuyệt hảo mà lại rất dễ làm này? Chúc bạn thành công và có bữa ăn thật vui bên gia đình của mình!